سلطة الباذجان والبطاطس.................

طبخة حللللللوة وسهلة واتمنى تعجبكم.

المقادير:

2 حبة بطاطس / 2حبة باذنجان متوسطة نقشرهم ونقطعهم مكعبات

نقلى البطاطس ثم الباذنجان

2 بصل أخضر كبير / نص حزمة كزبرة وبقدونس(إذاتحبى نعناع ضعى قليلا)

تقطع ناعما ثم نضعها على المقلى سابقا

صوص الزبادي ( 3 زبادي / ملعقة طعام مايونيز ومثلها طحينه / ملح / فلفل أسود / عصير ليمونه )


نخلط مقادير الصوص جيداً ونصبها على المقادير السابقة


نرش الوجه بالخبز المحمص وبكذا تكون خلصت السلطة

وبالهناء والعافية

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة